D-arginine CAS157-06-2

La D-arginine pour les additifs alimentaires pour le bœuf en conserve est couramment utilisée dans la fabrication du bœuf en conserve, où la D-arginine est utilisée comme additif alimentaire pour augmenter la saveur fraîche et salée du bœuf en conserve. Nous avons une qualification professionnelle pour produire des produits sains et sûrs, et en tant qu'usine de production de source, nous acceptons également la production personnalisée.

CAS no.: 157-06-2
Nom anglais: D-arginine
1. Formule moléculaire: C6H14N4O2
2. Poids moléculaire: 174,20 g / mol
3. CONFORMATION: La D-arginine est un composé chiral trouvé dans les énantiomères D et L. La D-arginine est une forme contre nature et se trouve généralement dans très peu d'organismes vivants.
4. Solubilité: la D-arginine est soluble dans l'eau et les solutions acides. Sa solubilité augmente avec la température.
5. Valeurs PKA: la D-arginine a deux groupes amino et carboxyle ionisables avec des valeurs de PKA de 2,17 et 9,04. Ces valeurs indiquent que l'état d'ionisation de l'arginine change dans différentes conditions de pH.